Platos al centro
Los mejores platos para compartir
Media Entera
GILDA SELECCION (Doble y Gilda) 2,50/ud
de boquerón o de anchoa
BERENJENAS EN TEMPURA 7,10 11,60
con miel de caña y salmorejo
CROQUETAS 6,10 10,60
de jamón ibérico (6 ud)
PATATAS “MUY BRAVAS” 9,10
con un toque de guindilla
HUEVOS ESTRELLADOS 12,40
con jamón
NACHOS Y QUESO FUNDIDO 12,10
con guacamole y pico de gallo
ENSALADILLA RUSA 7,10 11,60
de toda la vida
CRUJIENTES DE POLLO 12,60
con salsa de mostaza y miel y
salsa de yogur
DADOS DE PATATA Y SOLOMILLO IBERICO 14,10
con salsa andaluza y parmesano
LANGOSTINOS TORNADOS 16,10
con mayonesa japonesa de Kimchi (8 ud.)
Top Healthy
Los platos más sanos y ligeros
ENSALADA DE KUMATO Y VENTRESCA 10,10
con aceite de arbequina y sal maldon
BURRATA CON SALSA DE TOMATE 9,60
CHERRY CARAMELIZADO
y quinoa crujiente
ALCACHOFAS CONFITADAS 15,10
con salsa de idiazabal y cebolla crujiente (3 ud.)
PANIPURRI RRELENO DE MARISCO 9,50
con mayonesa de mango y salsa americana
Apto para Foddies
Con mucho sabor
GYOZAS FRITAS DE RABO DE TORO 15,10
con salsa oriental y alga wakame
COUS-COUS DE VERDURAS CON 16,10
LOMO DE SALMÓN AL HORNO
y crema de furikake
BRIOCHE DE CARRILLERA MECHADA 15,60
con guacamole y ensalada de col
RISOTTO CAMPERO 14,10
de pollo con tomates secos y espárragos verdes
De la mar...
Nuestros mejores pescados
PATA DE PULPO A LA BRASA 16,00
con patatas braseadas y aceite de pimentón
TARTAR DE SALMON AHUMADO 20,00
con gazpacho de mango y crema de aguacate
TATAKI DE ATÚN 22,00
macerado en soja y miel con puerro crujiente
Meat Lovers
Para los más carnívoros
CARPACCIO DE BUEY 12,00
con lascas de parmesano y rúcula
STEAK TARTAR DE SOLOMILLO 20,00
al gusto de picante
HAMBURGUESA ESTILO AMERICANO 14,10
con queso, bacon y patatas de luxe
ENTRECOT DE VACA VIEJA 22,00
al carbón de encina con patatas
1 KG DE CHULETÓN (MIN. 2 PERSONAS) 48,00
a la parrilla con patatas y pimientos de Padrón
10% SUPLEMENTO TERRAZA
En la zona de restaurante se cobrarán 2€/persona en concepto de pan y cubierto.